Nu var det äntligen dags att göra lite flädersaft :) ....denna enkla och såååå goda saft som ni bara måste prova på att göra ....bara att hitta en fläderbuske med blommor först ;) men ni får inte vänta för länge för nu börjar blommorna att ha blommat över....så skynda...skynda... ;)
....ca 2 1/2 liter
40 utslagna fläderblommor
1 kruka färsk citronmeliss
1 kruka färsk mynta
3 citroner
2 msk citronsyra
2 liter vatten
2kg strösocker, 1 paket
1. Rensa blommorna och ev skölj dem mycket försiktigt. skölj de färska örterna.
2. Tvätta citronerna väl och skär dem i tunna skivor.
3. Varva blommor, örter och citronskivor i en bunke eller väl rengjord spann (hink). Strö över citronsyran.
4. Värm upp vatten och socker i en kastrull under omrörnig så att sockret smälter. Ge därefter lagen ett uppkok och häll den het över blommorna i bunken.
5. Täck bunken och ställ svalt att dra i ca 3 dygn.
6. Sila saften och fyll den på kalla, väl rengjorda flaskor.
LYCKA TILL <3
Nu börjar min rosenpergola att ta form .....har planterat lite råsa klängrosor och vit astilbe så nu är det bara att vattna och titta på när det växer ;)....jag längtar....
Jag köpte lite nya färger på solrosor som jag drivit upp och nu börjar dessa att blomma....Här är en brun lite gul och oragnge solros som är ca 1 met hög.....
I växthuset går det snart inte att komma in :)...nu är blommorna, tomaterna och gurkorna i full gång....
Det är så roligt att varje år blommar min kalla så vit och fin.....
Mårbacka pelargonen trivs och börjar nu att blomma med sina fina råsa små blommor.....
Njut nu av sommaren och om ni hittar en blommande fläderbuske så passa på och gör lite saft....enkelt och gott....mmmmm.... KRAMAR till er alla där ute <3
